Aspartame Granular (E951) הוא ממתיק מלאכותי ללא-טוהר- גבוה ללא-פחמימות, הכולל גודל חלקיקים מבוקר למיזוג תעשייתי אחיד.
הוא מספק בערך פי 200 מתיקות מסוכרוז, ומאפשר הפחתת קלוריות וסוכר יעילה בייצור מזון ומשקאות בקנה מידה- גדול.
מפרט טכני
|
פָּרִיט |
מִפרָט |
|
שם המוצר |
אספרטיים גרגירי |
|
שם כימי |
אספרטיים |
|
מס' CAS |
22839-47-0 |
|
מספר EINECS |
245-261-3 |
|
נוסחה מולקולרית |
C14H18N2O5 |
|
הוֹפָעָה |
לבן גרגירי |
|
צִיוּן |
דרגת מזון |
|
בדיקה (על בסיס יבש) |
98.00–102.00% |
|
סיבוב ספציפי |
תואר +14.50 עד תואר +16.50 |
|
שידור |
גדול או שווה ל-95.0% |
|
הפסד על ייבוש |
פחות או שווה ל-4.50% |
|
שאריות בהצתה |
פחות או שווה ל-0.20% |
|
L- -אסpartyl-L-פנילאלנין |
פחות או שווה ל-0.25% |
|
ל-פנילאלנין |
פחות או שווה ל-0.50% |
|
ארסן (אס) |
פחות או שווה ל-3 עמודים לדקה |
|
מתכות כבדות (כמו Pb) |
פחות או שווה ל-10 עמודים לדקה |
|
פלוּאוֹרִיד |
פחות או שווה ל-10 עמודים לדקה |
|
5-Benzyl-3,6-Dioxo-2-Piperazineacetic Acid |
פחות או שווה ל-1.5% |
|
חומרים קשורים אחרים |
פחות או שווה ל-2.0% |
צורה גרגירית ושימוש בניסוח
עוצמת ממתיק:מספק בערך פי 200 מהמתיקות של סוכרוז, מה שמאפשר הפחתה משמעותית במינון בתכשירים.
פרופיל קלוריות:ללא-פחמימות ולמעשה-ללא קלוריות, מה שמאפשר מיקום מוצר אפס-סוכר ודל-קלוריות.
תאימות לתערובת:משולב לעתים קרובות עם סוכרוז או ממתיקים משניים (כמו אצסולפאם-K או סוכרלוז) כדי להסוות טעמי לוואי ולייעל את פרופילי הטעם.
יישומי יעד:מתאים למשקאות קלים מוגזים, מוצרי חלב, ממתיקים לשולחן-, מוצרי מאפה, ממתקים וסירופים פרמצבטיים.
תמיכה ברגולציה ותיעוד
תקני ציות:מיוצר ונבדק בהתאם לתקני בטיחות בינלאומיים, עומד בהנחיות FAO/WHO ובמסגרות רגולטוריות מקומיות (כגון GB2760).
אישורי איכות:מגובה על ידי אימותי איכות סטנדרטיים בתעשייה, כולל ביקורת מפעלים של ISO ו-SGS.
תמיכה במעקב:תיעוד מלא של שירות כימיקלים זמין עם מס' CAS. 22839-47-0 ומספר EINECS. 245-261-3 עבור הגשות רגולטוריות.
בקרת איכות לאספקה בתפזורת
בדיקת אצווה:כל מגרש ייצור עובר בדיקה אנליטית קפדנית עבור סיבוב ספציפי (+14.50 מעלות עד +16.50 מעלות) והעברת אור (95.0% דקות).
יציבות pH:מנוטר במסגרת מפרט תמיסה מימית סטנדרטית של 4.50 עד 6.00 כדי לשמור על שלמות העיבוד.
מגבלות שאריות:שאריות בהצתה נשלטות בקפדנות במקסימום של 0.20% כדי לאמת התנהגות בעירה אורגנית מלאה.
אריזה ואחסון
אריזה סטנדרטית:מסופק בתופים בדרגת יצוא- או בשקיות נייר קראפט מרובות- מרופדות בסרט פוליאתילן בדרגת מזון- כדי למנוע חדירת לחות.
מפרטים בתפזורת:אפשרויות משקל נטו מסחריות סטנדרטיות זמינות לכל מיכל יחידה כדי להתאים לדרישות עיבוד תעשייתי-בקנה מידה גדול.
חיי מדף:שומר על טוהר ומפרטים כאמור עד 24 חודשים מתאריך הייצור בתנאים מתאימים.
סביבת אחסון:אחסן במיכלים אטומים היטב באזור קריר, יבש ומאוורר- היטב הרחק מלחות ישירה וטמפרטורות גבוהות.

שאלות נפוצות
תגיות פופולריות: אספרטיים גרגירי, סין אספרטיים גרגירי יצרנים, ספקים, מפעל
